어느 한 분야의 전문가를 목표로 하고 있는 이들의 경우, 관련 대회에 출전해 자신의 실력을 검증받고 싶어 하는 경우가 많다. 대회 출전을 통해 실력을 인정받을 수 있을 뿐만 아니라 자신과 같은 길을 걷는 이들 가운데서 자신의 수준을 확인하고 앞으로 정진하는 계기로 삼을 수 있기 때문이다.
이에 국제적인 감각을 지닌 뛰어난 요리 전문가를 양성하고 있는 코리아교육그룹 요리학원 ‘코리아요리학원’에서는 수강생들의 국내 및 국제 요리대회 출전을 위한 대회반을 별도로 운영하고 있다.
취업 전문 코리아요리학원의 대회반은 국내 요리대회와 국제 요리대회, 국내 제과제빵 대회 등의 입상을 목표로 하고 있으며 국내외 요리대회 수상이력이 있는 전문 강사진의 밀착지도를 통해 체계적으로 요리대회를 준비하고 있다.
이런 가운데 코리아요리학원 대구점에서는 각종 요리대회 참가를 희망하는 학생들과 조리대회에 관심을 가지고 있는 수강생들을 위해 학생 및 학부모를 대상으로 한 ‘요리대회 세미나’를 진행했다.
코리아요리학원 대구점 요리대회 세미나에서는 대회가 생소한 학부모와 학생들을 위해 강사소개부터 대회의 종류, 참가대회, 대회반 과정 등에 대해 상세하게 설명했으며, 대회 세미나의 이해를 돕기 위해 코리아요리학원 대구점 강사진의 음식을 선보이기도 했다.
요리 취업전문학원 코리아요리학원에서는 입시-대회준비(영셰프 진학레슨-트레이닝, 영셰프 재팬, 영파티시에, 국내 및 국제 요리대회, 국내제과제빵대회 등)반을 통해 입시 및 대회를 준비하는 수강생에게 전문적인 교육을 제공하고 있다.
이외에도 코리아요리학원은 ▲기능사자격증 실기(한식 요리 및 양식과 중식-일식 요리, 제과제빵 자격증 및 커피 바리스타 자격증 등) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수 등) ▲생활요리(기초 및 취미 요리, 브런치-원데이 레슨, 제과제빵 스타일링 등) ▲스킬업과정(정통 서양 및 일본요리, 정통 한국요리, 베이커리 실무반, 디저트 스킬업, 바리스타 커리큘럼 등) 등의 다양한 과정을 운영하고 있다.
코리아요리학원은 ‘2020 대한민국 퍼스트브랜드 대상’ 취업교육서비스 부문 1위에 선정된 요리 취업전문 기관으로 4년 연속 대상을 수상했으며, 특히 고객 기대치 및 브랜드 만족도 평가에서 최고 평점을 획득했다.
현재 코리아요리학원은 전국에 5개 지점(강남, 홍대, 대구, 대전, 부산)을 운영 중이며, 각 지점은 지하철역 5분 거리 내에 위치해 지역 주민들의 큰 관심을 받고 있다. 해당 지점에서는 요리 강의와 함께 커피바리스타와 제과제빵, 한식-취미 강의도 수강할 수 있다.
요리 취업전문 기관 코리아요리학원의 교육 커리큘럼과 수강료(학원비), 이벤트에 대한 자세한 내용과 문의 사항은 공식 지점 홈페이지 문의를 통해 확인할 수 있다.
▶에듀동아 김수진 기자 genie87@donga.com
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